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不忘初心,牢记使命——饮食服务中心开展消防安全基础常识培训

2019/11/4 17:10:58 人评论 次浏览 分类:校园资讯

消防安全,事关每一个人的生命和财产安全。饮食服务中心的工作人员每日都要接触火、油、燃气、电器,为了提高食堂工作人员的消防安全意识,1025日下午200饮食服务中心特邀李晓艳教官对全体食堂工作人员进行了以“全民消防,生命至上”为主题的培训。

 

此次培训由大家身边某小区发生的一起电缆井起火案情引入,为大家敲响了警钟。火灾具有高发率,2018年全国发生火灾共计33.8万起,平均每小时发生39起,每1.5分钟就会发生一起火灾。尤以电线电器类火灾居多,达到60%左右。其引发原因为短路、超负荷、接触电阻过大、漏电、超期使用以及日常一些不规范的操作,如:热水壶插销长期不断电,手机充电器使用后不离插座,电动车电瓶在楼道或者屋内充电,冰箱离墙太近,插线板随意连接等等。对于电器类着火,只要大家遵循“人走,灯吸,断电”的原则,很多都可以避免。

 

针对油锅起火问题,李教官特别强调,传统的灭火工具均不适用,也不能往锅内随手乱倒东西,需要使用专业的灭火工具,如灭火毯等。并请一位食堂负责人现场操作灭火毯,讲授操作要点。对于燃气泄露问题,李教官提示一定要安装燃气泄露报警器。

 

火灾发生的0~3分钟是灭火的黄金期,3~7分钟是火灾的发展期,一定要把握住黄金三分钟进行灭火。对于电类、油类、燃气类起火,切不可用水灭火,会引发爆炸。李教官先容了灭火器的种类,适用场所和火灾类型以及使用方法。常见的干粉灭火器具有复燃性且粉末对人体有害,而新型的水基型灭火器则具有高效环保的优越性。根据“谁主管、谁负责,谁在岗、谁负责,谁当班、谁负责”的原则,人人都应承担本岗位防火检查工作,及时发现火灾隐患,成为灭火第一力量。隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山。

 

通过此次消防安全基础常识培训,使食堂工作人员对于火灾隐患提高了警惕,基本具备了排除火灾隐患和扑救初起火灾的能力,培育了“消防安全,人人有责”的使命感。饮食服务中心全体工作人员必将不忘初心、牢记使命,立足岗位职责,不断提高服务质量,全心全意为广大师生提供安全卫生的用餐环境和健康可口的餐饮膳食。

(后勤管理处 杨非 文/张玥 摄/斯图 审)

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